蛋糕松软可口，许多人都喜好吃，其实在屋里用电饭煲也可以做出美味的蛋糕，并且步调一点都不难，不会下厨的人也能学会。本身做好的蛋糕比起买的可更加健康美味，不但更松软，香味也更加浓郁。那电饭煲蛋糕的做法有哪些?今天家空间网的小编就带大家来了解一下相干的常识。

一、电饭煲蛋糕的做法有哪些

1、预备蛋糕的配料

三个鸡蛋，六汤匙牛奶，三汤匙低筋面粉，四汤匙糖，一汤匙和一半的盐，两道菜，三把筷子和一把汤匙。

2、质料加工

首先洗碗并擦干，切记不要污染水和油，而且在操作过程中请勿接触水。将蛋白和蛋黄分开，尤其是蛋白。用蛋清很难制作出想要的状况。

3、打蛋清

首先添加少量盐，它会变得更甜，不再有味道，加入一勺糖，并用三把筷子将蛋清开始。稍微倾斜碗，使筷子可以最大程度地与蛋白质接触，然后将其打得更开。服从高，在起泡时继承加一勺糖，然后搅拌直至变成坚硬的泡沫碗，不倒蛋白质。

4、打蛋黄

在蛋黄中加入2大汤匙糖，然后再添加3大汤匙面粉和6大汤匙牛奶，将其切成两半，然后用勺子上下搅拌(而不是筷子) ，不然蛋糕将会欠好做)。充分混合后，添加剩余的一半蛋白质，并以雷同体例充分搅拌。

5、电饭锅制作

清洗并干燥电饭锅的内锅，点燃后在电饭锅中预热一分钟，然后在锅底和四周区域涂抹一层食用油(以防止蛋糕的底部伸出而不会将蛋糊放入电饭锅的内锅中。按下按钮将米煮2分钟，它将跳至保温状况。此时，电饭锅的透风孔将被一块布覆盖。 20分钟后，取下布，然后按一下。电饭锅按钮跳至保温状况后，用布覆盖电饭锅的出风口20分钟，使制成的蛋糕预备好

二、做蛋糕详细步调

1.预备一种蛋清溶液，只需掏出蛋清，将蛋黄放在反面，然后在蛋清中放些盐，然后再打开。然后加入第一匙糖。分两部门加入糖。打开之前，放少量盐和第一匙糖。加入盐使甜味凸起。俗话说，假如想变得越来越甜，就必须加糖。 5分钟后，蛋清液形成了淡薄且均匀的泡沫，再倒入一勺糖，然后继承搅拌。 15分钟后，呈乳状。假如它没有粘附在打蛋器或筷子上，则表现已预备停当。

2.为了制作蛋黄面团，接下来将使用蛋黄。掏出低筋面粉，约10汤匙。蛋黄也应放入糖中。将面粉倒入蛋黄，然后倒入几乎200毫升的牛奶，同时搅拌面粉。现实上，您可以放其他东西，例如冷冻或水果，开始搅拌面团，面团应该搅拌均匀。不要有粒状的面粉球，不然蛋糕上会有生面条。

3.将蛋清液和蛋黄面团混合，由于蛋清是粘性的，所以混合后的面团会更柔软。轻轻混合，不要圈圈，只需左右拉直即可。混合后，可以将糊状物挂在搅拌机中一下子。为了防止蛋糕粘在锅底，不容易将其除去。将一些食用油倒入锅底，转动锅，使油粘住，然后倒入油。就是如许就可以进行烤制，等到保温层的绿色指示灯亮起，就可以将其掏出，时间约为35分钟。

以上就是关于电饭煲蛋糕的做法有哪些的步调介绍，做好的蛋糕比起买的可更加健康美味，小编介绍的这些步调大家也能可以实验制作。想了解更多关于家装类的精彩资讯，请继承关注家空间网。