酒店餐桌摆台尺度 酒店餐桌摆台什么样做精确

去餐厅吃饭是件分外普遍的事了，然而不知道的是在酒店餐桌摆台也有很大的学问，好的摆台可以让我们在吃饭的时候感觉倍有体面，那么大家知道酒店餐桌摆台的尺度都有哪些呢?今天家空间小编就跟大家一路来看看酒店餐桌摆台尺度是怎么及酒店餐桌摆台什么样做精确呢?

酒店餐桌摆台尺度是怎么

1、摆台的工作人员必须保持头发的干净和划一，不能蓬头垢面。男生不能留刘海，女士不能披头散发，而且不能浓妆艳抹。男女的指甲都要保持干净，不能留长并且不能涂色。

2、服装上要求同一，保持划一，不能穿一些参差不齐的衣服。鞋子要求穿黑色的皮鞋，不能穿一些花花绿绿的。袜子的颜色要和鞋子的颜色接近，不能穿一双黑色的皮鞋又穿一双五彩的袜子。女生可以穿肉色的丝袜。首饰上的要求是不能佩戴手表之外的首饰。

3、检查前来参加摆台人员的随身物品，不能携带违法的物品进场。摆台的工作人员要了解餐厅门是向哪个方朝的，然后开始摆台。摆台的内容是包罗使用餐布折花的，怎么时候开始折花都可以，反正最后要折好布花。摆台重要是将椅子排列成3、3、2、2如许的外形，这是中餐宴会摆台的基本步调。

4、是铺台布，根据本身的方法去铺就行了，铺好折好将转盘放上去，摆上花瓶和骨碟。摆好之后将小件的餐具放上去，然后放玻璃的器皿和菜单。以上的步调进行完了之后就开始斟红酒和白酒。工作人员的操作是有肯定的要求的，要求工作人员使用左手进行托盘，而右手必要余暇出来摆餐具。

酒店餐桌摆台什么样做精确

1、先洗一洗手，再按肯定的顺序摆，将椅子定位左手托盘，用右手摆放。

2、从主人座位开始摆盘，沿顺时针方朝定盘，与桌边1cm，盘与盘之间距离相称。

3、 摆筷架和筷子：筷架摆在餐盘的右上方，筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上而且图案朝上。

4、口汤碗和条羹：口汤碗放摆在餐盘的左前放，距餐盘1cm，将条羹放在口汤碗内，条羹把朝左。

5、中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方，酒杯摆在右葡萄杯的右边，水杯摆在葡萄杯的左侧，距葡萄酒杯1cm，三杯横朝成一向线，并在水杯中摆上折花。

6、 在正付主人之间的酒具前方放一筷架，放上筷子，筷子的手持端朝右。

7、摆牙签

8、 摆烟缸、火柴：烟缸摆在正付主人的右边。

9、摆菜单：摆在正付主人筷子的旁边，也可竖立摆在主人的水杯旁边。

10、整顿台面，调整底子最后放上花瓶以示结束

酒店餐桌摆台对于吃饭的人群来说都是很紧张的，所以酒店的老板必要对这些知道多一些了解，以上是小编为大家介绍的酒店餐桌摆台尺度是怎么及酒店餐桌摆台什么样做精确到这里就结束了，想要了解更多的相干信息，请继承关注家空间网吧!