在我国古代对冬至很正视。冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,并且有祝贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白天一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该祝贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的正视。
冬至来临在即,我们都知道冬至会吃饺子,不外你知道与冬至的传说吗?冬至的由来可是有许多故事传说的哟!今天小编就与大家分享冬至的传说,仅供大家参考!
冬至传说之一
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道分外鲜美,赞不停口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。如今的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
冬至传说之二
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继承残害黎民。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
冬至传说之三
曩昔老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉向时,北方匈奴常常骚扰边疆,黎民不得安定。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分横暴。黎民对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,内心特别很是忧伤,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给黎民吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。
后来,每逢冬至人们便模拟做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
在我国古代对冬至很正视。冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,并且有祝贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白天一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该祝贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的正视。
冬至来临在即,我们都知道冬至会吃饺子,不外你知道与冬至的传说吗?冬至的由来可是有许多故事传说的哟!今天小编就与大家分享冬至的传说,仅供大家参考!
冬至传说之一
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道分外鲜美,赞不停口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。如今的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
冬至传说之二
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继承残害黎民。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
冬至传说之三
曩昔老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉向时,北方匈奴常常骚扰边疆,黎民不得安定。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分横暴。黎民对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,内心特别很是忧伤,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给黎民吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。
后来,每逢冬至人们便模拟做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。